쿠믈리에

Cacao99 드셔보셨나요?옛날에 장난으로 샀다가 너무 써서이걸 어떡해먹어!하며 버린적이 있었는데건강도 챙기고 맛도 챙기며 먹는 방법이따로 있었습니다. 두둥!!🍫 1. 카카오의 효능설탕이 없는 카카오는 건강에 아주 좋습니다.가장 대표적인게 풍부한 항산화 물질노화 예방에 아주 좋은 식품이죠.게다가 혈당 조절에 효능이 있는 마그네슘도! 2. 카카오99 먹는 방법근데, 99% 카카오를 그냥 먹어보면향은 익숙하고 좋은데, 씹어서 녹고난 후도저히 목구멍으로 넘기기가 쉽지가 않습니다.당도가 하나도 없다보니 먹기가 쉽지 않은데  아침 공복 사과는 땅콩버터와 함께 먹어야하는 이유땅콩버터는 땅콩 100%로 여러가지 시도해봤지만아담스 제품이 제일 맛있습니다.주로 땅콩버터와 먹지만, 아몬드버터도 저번에궁금해서 한번 구매했..

곧 있을 2월 14일은 발렌타인 데이저의 받고 싶은 초콜릿 선물을 적어봅니다.🍫그 전에 Valentine's Day에 대해 요약해보면무려 3세기 Rome, 황제 Claudius 2세는 결혼이군인의 참전을 꺼리게한다고 믿어 금혼령  하지만 기독교 사제였던 Valentinus는 몰래연인들을 위한 결혼식을 올려주다가 발각, 투옥옥中 그는 간수의 딸과 친분을 쌓고 처형 전그녀에게 From your Valentine 편지를 남기고270년 2월 14일에 순교 → Saint Valentine로마 카톨릭은 이를 기려 2/14 Feast Day축일로 지정, 이후 중세 유럽 연인들의사랑을 고백하는 날, 18C 이후 카드, 꽃초콜릿을 주고 받는 전통이 형성, 20C 전세계로🍫궁금해서 좀 더 찾아봤는데 비슷한 기념일 중발..

땅콩버터는 땅콩 100%로 여러가지 시도해봤지만아담스 제품이 제일 맛있습니다.주로 땅콩버터와 먹지만, 아몬드버터도 저번에궁금해서 한번 구매했어서.. 섞어먹고 있습니다.트라이 해보시는 것은 말리지 않지만땅콩버터가 훨씬 맛있습니다.아몬드 버터는 아몬드 껍질 특유의 그 살짝 떫고흙 맛 비슷한게 좀 나서..  비추합니다.....🥜그래도 둘 다 완전 갈린 부드러운 형태가 아닌크런키한 덜 갈린 견과도 같이 있어 식감은아주 좋습니다. Crunchy is the best!! 맛있는 땅콩버터는 아침 사과와 함께~ 아침 공복(물 제외)에 사과 먹기소금물에 1분 돌려가며 담가 세척땅콩버터와 함께 먹으면 영양학적으로나맛으로나 궁합 최고!!🍎🥜 아침 공복의 정의(definition) 1. 식후 2~4시간 지나 소화가 완료..

📌 준비 재료양갈비 숄더렉 (소금+올리브유로 하루 냉장 숙성)통마늘 한 웅큼 (냉동 가능)흑임자 or 참깨 or 땅콩 소스 (시판 제품 추천)깻잎 (있으면 더 좋음)후추 🐑 조리 과정 🍖1️⃣ 통마늘 굽기팬에 기름 두르고 통마늘을 갈색빛으로 굽기 2️⃣ 마늘참깨 퓌레 만들기통마늘을 블렌더에 넣고흑임자 or 참깨 or 땅콩 시판 소스와후추를 넣어 갈아줌.숄더렉 구울때 나온 기름 추가하면 감칠맛 up! 3️⃣ 양갈비 굽기팬에 올려 앞뒤로 마이야르 반응을 내줌.뼈를 세운 후 뚜껑을 덮고 약불에서 5분 익힘.구운 후 드레인 위에서 레스팅. 4️⃣ 깻잎 튀기기기름을 넉넉히 두르고 깻잎을 튀김. 5️⃣ 플레이팅접시에 마늘참깨 퓌레를 깔고 양갈비 올리기.위에 튀긴 깻잎을 얹어 완성!✅ 팁팬프라이로 구우면 육즙..

체온(~36.5℃)보다 조금 낮은 30℃ 즈음의 물한 잔(~200ml)을 천천히 나눠 마시자중간중간 스트레칭, 몸 움직이기!!  💧 장점은?? 血 中 55%의 대부분인 물이 혈액 순환 촉진소화기관 자극해 장운동을 촉진(소화 원활)림프액 양이 늘며 노폐물 배출을 돕고, 물 배 찬다? 과식 예방으로 체중 관리 주의) 찬물은 오히려 역효과자율신경계 과도하게 자극해 혈관 수축, 부정맥정상 체온으로 올리기 위해 불필요한 에너지(혈류)즉, 위장 쪽에 혈류량 저하로 오히려 소화 장애고령자의 경우 기초대사량이 낮아 특히 위험!! 💧 저는 예전에 생수를 주문해서 먹다가아파트에 입주하면서 비스포크 정수기를설치했습니다. 생수 대비 계산도 꼼꼼하게 했고(밑에서 자세히 다루겠습니다)무엇보다 정수기를 설치하면 삶의 질이 꽤나..